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本商品6-8人份
商品名稱:魚翅禮盒
重量:600公克/高湯一包
片數規格: 10大片
零售售價:魚翅禮盒組$1925/盒
批發售價:魚翅禮盒組$1600/盒(至少買6盒)
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本商品可以先預購喔!!
黃金高湯成分:天然辛香料、老母雞、赤肉、干貝、金華火腿
高湯解凍方式:
?1.冷藏5度C約20小時。
2.室溫解凍約3~6小時。(依氣溫而定)
3.泡水解凍約1小時。(依氣溫、水溫而定)
魚翅
1.冷藏5度C約3~5小時。
2.室溫解凍約1~2小時。(依氣溫而定)
3.泡水解凍約10~30分。(依氣溫、水溫而定)
料理方式:
1.?魚翅解凍後,用熱水川燙30秒後即可撈起
2.?將黃金高湯退冰後放入沙鍋,小火滾燙後加魚翅以小火慢熬10分鐘即可僅此一檔
3.?食用時可加一些紅醋風味更佳。
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